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Formez-vous et vos équipes à l'Œnologie
Formez-vous et vos équipes à l'univers du vin.
Public concerné
Professionnels de la commercialisation des boissons et CHR
Ces formations sont finançables par vos OPCO via des centres de formations agréés.
Œnologie
14h- Présentiel -
Module 1
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Acquérir les connaissances de base sur les vignobles français (géographie, terroirs, cépages, AOP )
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Techniques d'élaboration des vins
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Connaître le vocabulaire commercial pour décrire un vin.
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Technique de dégustation et service des vins.
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Mieux comprendre les accords mets et vins.
Quiz et mise en situation.
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